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Panqueques esponjosos sin harina
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Panqueques esponjosos sin harina

Panqueques esponjosos sin harina con avena y requesón con avena y requesón Porciones 2 Se cuecen en 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 345 17 Grasas 15.3g 22 Saturadas 4.2g 21 Azúcares 1.7g 2 Sal 1.4g 23 Proteínas 17.4g 35 Carbohidratos 37.7g 15 Fibra 3.9g -De un ingesta de referencia para adultos Ingredientes 100 g de avena 100 g de requesón 2 huevos grandes de gallinas camperas 1 cucharadita de polvo de hornear aceite de oliva o mantequilla sin sal, para freír 1 aguacate, opcional 2 huevos grandes de gallinas camperas, salsa de chile opcional, opcional Método Ponga la avena, el requesón, 2 huevos y el polvo de hornear en una licuadora y batir hasta que quede suave con una pizca de sal marina, agregando un chorrito de agua para aflojar si está demasiado espesa.

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Almejas al horno con chalotes dulces asados ​​e hinojo

Almejas al horno con chalotes dulces asados ​​e hinojo Vino blanco, perejil y limón Vino blanco, perejil y limón Porciones 6 Cocina en 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 269 13 Grasas 11 g 16 Saturados 1.4 g 7 Azúcares 3.7 g 4 Sal 0.3g 5 Proteínas 24.4 g 49 Carbohidratos 8.6 g 3 Fibra 1g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 20 chalotes redondos 1 bulbo grande de hinojo 1 cucharadita de semillas de hinojo 1 cucharadita de ají seco aceite de oliva 1.
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Paquetes de puerro y salmón

Paquetes de puerro y salmón Con vino blanco, puerros dulces y alcaparras Con vino blanco, puerros dulces y alcaparras Porciones 4 Cocciones en 40 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 358 18 Grasas 24,6 g 35 Saturadas 7,3 g 37 Azúcares 1,9 g 2 Sal 0,3 g 5 Proteínas 26,2 g 52 Carbohidratos 2,5 g 1 Fibra 0,4 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 50 g de mantequilla sin sal 2 puerros medianos 4 filetes de salmón, sin piel, sin escamas, sin espinas, de fuentes sostenibles 8 cucharadas de vermú seco o vino blanco seco 4 cucharadas de caldo de pollo orgánico 1 cucharada de alcaparras pequeñas unas ramitas de eneldo fresco Receta de la revista Jamie Por Sunil Vijayaker Método Precaliente el horno a 200ºC / 400ºF / gas 6.
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Fajitas de pollo de Clare con salsa de mole cheat

Fajitas de pollo de Clare con salsa de mole de trampa Con cilantro fresco, lima y yogur Con cilantro fresco, lima y yogur Porciones 4 Cocciones en 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 485 24 Grasas 18,1 g 26 Saturadas 4,6 g 23 Azúcares 13,9 g 15 Sal 1,5 g 25 Proteína 37g 74 Carbohidratos 42g 16 Fibra 8.
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Ñoquis rústicos fáciles

Ñoquis rústicos fáciles Espárragos tiernos, tomillo fresco y parmesano Espárragos tiernos, tomillo fresco y parmesano Porciones 2 Se cocinan en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 434 22 Grasas 16 g 23 Saturados 6 g 30 Azúcares 6 g 7 Sal 0.5 g 8 Proteína 21.3 g 43 Carbohidratos 54.5 g 21 Fibra 6.4g La ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 400 g de patatas harinosas 350 g de espárragos 50 g de harina común ½ un manojo de tomillo fresco (15 g) 50 g de queso parmesano receta adaptada de 5 ingredientes: comida rápida y fácil de Jamie Oliver Método Lavar las patatas, cortarlas en trozos de 3 cm y cocinar en una sartén grande de agua hirviendo con sal durante 12 minutos o hasta que estén tiernas.
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Paletilla de cordero tierna

Paletilla de cordero tierna Con tomates, garbanzos y limón en conserva Con tomate, garbanzos y limón en conserva Para 8 Se cocina en 6 horas 10 minutos (10 minutos de preparación, 6 horas de cocción) Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 522 26 Grasas 26,7 g 38 Saturadas 10,2 g 51 Azúcares 5,8 g 6 Sal 0,7 g 12 Proteína 37.
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Galletas crumble de manzana

Galletas desmenuzadas de manzana Afrutado, desmenuzable, alegría mantecosa Afrutado, desmenuzable, alegría mantecosa Rinde 24 Cocciones en 24 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 89 4 Grasa 3.8g 5 Saturadas 2.2g 11 Azúcares 6.9g 8 Sal 0.2g 3 Proteína 1.1g 2 Carbohidratos 13.1g 5 Fibra 0.7g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes100 g de manzana seca200 g de harina con levadura 100 g de mantequilla sin sal, (fría) 100 g de azúcar en polvo1 huevo grande de gallinas camperas Receta de 5 ingredientes - Comida rápida y fácil Por Jamie Oliver Método Precaliente el horno a 200ºC / 400ºF / gas 6 .
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Bollos de albóndigas sucios

Bollos de albóndigas sucios Con pesto, mozzarella y salsa de tomate para mojar Con pesto, mozzarella y salsa de tomate para mojar Rinde 4 Cocciones en 21 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 495 25 Grasas 24 g 34 Saturadas 8.5 g 43 Azúcares 5.8g 6 Sal 2g 33 Proteínas 35.5g 71 Carbohidratos 35.5g 14 Fibra 2.
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Espaguetis de cangrejo e hinojo

Espaguetis de cangrejo e hinojo Con tomates cherry y una pizca de ají fresco Con tomates cherry y una pizca de ají fresco Sirve 2 Se cocina en 18 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 464 23 Grasas 13,2 g 19 Saturados 2,6 g 13 Azúcares 8,6 g 10 Sal 1,1 g 18 Proteínas 26,1 g 52 Carbohidratos 63,9 g 25 Fibra 3.
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Labneh de sésamo

Labneh de sésamo Con remolacha asada, chalotes en escabeche y piñones tostados Con remolacha asada en sartén, chalotes en escabeche y piñones tostados Sirve 6 Cocciones en 3 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 327 16 Grasas 23.2 g 33 Saturados 5.1 g 26 Azúcares 19.5 g 22 Sal 1.2 g 20 Proteína 9,6 g 19 Carbohidratos 20.
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Cuenco de arroz con pepinillo y berenjena a la parrilla con miso

Plato de arroz con pepinillos de berenjena y pepino a la plancha con misoCon semillas de sésamo tostadas Con semillas de sésamo tostadas Para 4 cocciones en 1 hora Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 351 18 Grasas 2,2 g 3 Saturadas 0,4 g 2 Azúcares 12,8 g 14 Sal 1,5 g 25 Proteínas 7,4 g 15 Carbohidratos 78,8 g 30 Fibra 1,1 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes ¼ de pepino 1 cucharada de azúcar en polvo, más 1 pizca 7 cucharadas de vinagre de arroz japonés 300 g de arroz para sushi 3 berenjenas (750 g en total) 3 cucharadas de miso blanco dulce (shiro) 1 cucharada de vino de arroz mirin 4 cebolletas 1 cucharada de semillas de sésamo , opcional Receta de la revista Jamie por Myles Williamson Método Cortar el pepino en rodajas finas y colocar en un tazón.
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Granizado y galletas de mantequilla de San Clemente

Granizado de San Clemente y galletas de mantequilla Limón, naranja y bayas de enebro Limón, naranja y bayas de enebro Porciones 4 Cocciones en 50 minutos más congelación, enfriamiento y reposo Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 409 20 Grasas 13.6g 19 Saturados 8.6g 43 Azúcares 44.2g 49 Sal 0.59g 10 Proteínas 3g 6 Carbohidratos 71g 27 Fibra 1.
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Panqueques de una taza con arándanos

Una taza de panqueques con arándanos Y una cucharada de yogur natural Y una cucharada de yogur natural Porciones 4 Se cocina en 15 minutos Dificultad Super fácil Nutrición por porción Calorías 242 12 Grasas 10,4 g 15 Saturadas 2,6 g 13 Azúcares 9,1 g 10 Sal 0,6 g 10 Proteínas 7,8 g 16 Carbohidratos 31,4 g 12 Fibra 1,7 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 huevo grande de gallinas camperas 1 taza de harina con levadura 1 taza de leche 200 g de aceite de oliva arándanos 4 cucharadas de yogur natural Receta adaptada del Ministerio de Alimentos de Jamie Por Jamie Oliver Método Romper el huevo en un tazón grande para mezclar, agregar el harina, leche y una pizca de sal marina.
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Pollo frito coreano

Pollo frito coreano Con una salsa picante y pegajosa y semillas de sésamo tostadas Con una salsa picante y pegajosa y semillas de sésamo tostadas Para 4 cocciones en 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 825 41 Grasas 48,6 g 69 Saturadas 8,7 g 44 Azúcares 28,8 g 32 Sal 4,21 g 70 Proteína 42,2 g 84 Carbohidratos 57.6g 22 Fibra 2.
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Gachas de plátano y canela

Gachas de plátano y canela Con almendras tostadas y semillas de amapola Con almendras tostadas y semillas de amapola Para 4 niños Se cocina en 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 315 16 Grasas 12,5 g 18 Saturadas 2,8 g 14 Azúcares 17,9 g 20 Sal 0,2 g 3 Proteínas 12,7 g 25 Carbohidratos 47,4 g 18 Fibra 3 .
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Pan trenzado relleno

Pan trenzado relleno Con dos rellenos diferentes Con dos rellenos diferentes Rinde 2 panes Se cocina en 2 horas más fermentación Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 441 22 Grasa 16.8g 24 Saturados 3g 15 Azúcares 3.2g 4 Sal 1.4g 23 Proteína 12.8g 26 Carbohidratos 62.7g 24 Fibra 3.5g -De una ingesta de referencia para adultos Ingredientes10 g de levadura instantánea500 g de harina de pan blanca fuerte, más un extra para espolvorear125 g de harina de espelta2 cucharaditas de aceite de oliva con miel líquida RELLENO DE NUEZ Y PEREJIL60 g de nueces en mitades½ un manojo de perejil fresco1 diente de ajoRELLENO DE TOMATE Y OREGANO½ orégano 50 g de tomates ruborizados 35 g de queso parmesano Receta de Jamie Magazine Por Marina Filippelli Método Combine la levadura, las harinas y 2 cucharaditas de sal marina en un bol y haga un hueco en el centro.
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Espinacas marchitas con yogur y pasas

Espinacas marchitas con yogur y pasas Con un toque de ajo y buen aceite Con un toque de ajo y buen aceite Sirve 8 Se cocina en 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 117 6 Grasas 7,9 g 11 Saturados 3,9 g 20 Azúcares 7,6 g 8 Sal 0,6 g 10 Proteínas 4,1 g 8 Carbohidratos 7.8g 3 Fibra 0g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 300 g de espinacas congeladas (o 800 g de espinacas frescas) 1 diente pequeño de ajo 500 g de yogur griego aceite de girasol 40 g de pasas aceite de oliva virgen extra Receta de la revista Jamie Por Yasmin Khan Método Coloque las espinacas en una cacerola con unas pocas cucharadas de agua y cocine a fuego medio durante unos minutos, o hasta que se descongele (si se usa congelado) y esté recién cocido.
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Huevos escoceses de Scarlett Moffatt

Huevos escoceses de Scarlett Moffatt Con hierbas frescas y un toque picante Con hierbas frescas y un toque picante Sirve 6 Cocciones en 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 670 34 Grasas 48,4 g 69 Saturadas 10,3 g 52 Azúcares 1,2 g 1 Sal 1,4 g 23 Proteína 32,3 g 65 Carbohidratos 29,4 g 11 Fibra 1,2 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 ramita de romero fresco 1 ramita de salvia fresca 600 g paleta de cerdo de mayor bienestar, cortada en cubitos 1 nuez moscada entera, para rallar 1 pizca de pimentón ahumado o pimienta de cayena 3 filetes de anchoa en aceite, de Fuentes sostenibles 8 huevos grandes de gallinas camperas 100 g de harina común 200 g de pan rallado 3 litros de aceite vegetal, para freír Receta adaptada del libro de cocina Friday Night Feast de Jamie Por Jamie Oliver Método Recoger las hojas de romero y salvia en un procesador de alimentos, agregar la paleta de cerdo, una buena ralladura de nuez moscada, el pimentón ahumado o la pimienta de cayena, las anchoas y una pizca de sal marina y pimienta negra, luego bombardear para combinar.
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Salmón en croûte

Salmón en croûte Corteza rellena de espinacas y salsa de queso Corteza rellena de espinacas y salsa de queso Porciones 8 Cocina en 1 hora 10 minutos más enfriamiento Dificultad No es complicado Nutrición por porción Calorías 657 33 Grasa 43.5g 62 Saturados 14.8g 74 Azúcares 7.1g 8 Sal 1.2g 20 Proteína 37.3g 75 Carbohidratos 36.7 g 14 Fibra 2.
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Costillas de cordero

Carré de cordero Con costra de ajo, perejil y pistacho Con costra de ajo, perejil y pistacho Porciones 4 Cocina en 50 minutos más reposo Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 693 35 Grasas 57.2g 82 Saturadas 19.6g 98 Azúcares 4.3g 5 Sal 2g 33 Proteínas 29.5g 59 Carbohidratos 16g 6 Fibra 5,5 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 x costillas de cordero de 7 huesos recortadas a la francesa, (sin gorros, grasa y tendones) aceite de oliva mantequilla sin sal 3 dientes de ajo 100 g de pistachos sin cáscara 1 manojo de perejil fresco de hoja plana, (30 g ) 75 g de pan 1 nuez moscada entera, para rallar Mostaza de Dijon FRIJOLES VERDES 350 g de judías verdes finas 1 cucharada de vinagre de vino blanco aceite de oliva virgen extra½ un limón 3 ramitas de estragón fresco Receta adaptada del Libro de cocina de Navidad de Jamie Oliver Por Jamie Oliver Método Saque la carne de la nevera y a temperatura ambiente antes lo cocinas.
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Arroz con leche negro

Arroz con leche negroMango, lima, maracuyá y cocoMango, lima, maracuyá y coco Rinde 4 frascos Se cocina en 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 277 14 Grasas 6,2 g 9 Saturados 2,5 g 13 Azúcares 11,4 g 13 Sal 0 g 0 Proteína 6,5 ​​g 13 Carbohidratos 48,4 g 19 Fibra 5.2g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes200 g de arroz negro1 mango maduro1 lima1 cucharada de avellanas blanqueadas1 cucharada de hojuelas de coco2 plátanos maduros200 ml de leche de avellana1 cucharada de extracto de vainillamiel de manuka, opcional4 cucharadas colmadas de yogur natural2 fruta de la pasión arrugada arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, cocine en exceso un poco para que quede terso y pegajoso, luego escurra y enfríe.
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