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Receta de pizza de chocolate

Receta de pizza de chocolate


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Esto es realmente bueno. ¡Deja tus dudas a un lado y come pizza para el pudín!

16 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • PARA BASE DE PIZZA
  • 1 sobre de levadura
  • 250 ml de agua
  • 1 cucharadita de azucar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 325 g de harina blanca fuerte
  • pizca de sal
  • CUBIERTA DE PIZZA
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas (Nutella)
  • 100g de chispas de chocolate blanco, con leche y natural mezclado
  • 2 cucharadas de avellanas tostadas

MétodoPreparación: 1 hora ›Cocción: 20 minutos› Listo en: 1 hora y 20 minutos

  1. Amasar la harina con el resto de los ingredientes de la base de pizza durante 10 minutos hasta que quede suave y elástica. Tapar y dejar en un lugar cálido durante 40 minutos.
  2. Estirar la masa de pizza en 2 bases. Tapar y dejar actuar durante 15 minutos.
  3. Precaliente el horno a 190 C / marca de gas 5.
  4. Use sus dedos para hacer muescas en toda la masa. Unte la base con mantequilla derretida y hornee hasta que la corteza esté crujiente y dorada (alrededor de 20 minutos). Inmediatamente cubra la base con chocolate para untar. Espolvoree con chispas de chocolate y vuelva a poner la pizza en el horno durante 1 minuto hasta que el chocolate comience a derretirse.
  5. Retirar del horno, espolvorear con avellanas tostadas, cortar en gajos generosos y servir.

Nota del editor

Esta receta fue editada por los editores de Our Site para incluir medidas familiares para los cocineros británicos e irlandeses.

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Receta de pizza de masa de galleta con chispas de chocolate

La pizza de masa de galletas con chispas de chocolate reúne galletas con chispas de chocolate y las corta como una pizza. Totalmente divertido para una fiesta.

¡Estoy MUY emocionado de ser el miembro más nuevo de la familia Food Fanatic! Siento que me han adoptado en una familia gigantesca llena de blogueros de comida, lo cual es tan asombroso como un poco peligroso para mi cintura.

Si no me conoce, me llamo Hayley y escribo en un blog en The Domestic Rebel.

The Domestic Rebel se trata de hornear sin miedo en la cocina y usar ingredientes fáciles y accesibles para hacer postres extravagantes y extraordinarios. ¿Puedes adivinar cuál es mi ingrediente favorito para trabajar? Te daré una pista: está crudo. Todo es natural. Es transformador. Es versátil. Su malditamente delicioso. ¡Es ... masa para galletas! Y aunque soy un amante de la masa de galletas de todo tipo, el clásico chip de chocolate tiene que ser mi favorito de todos los tiempos.

¿Otra de mis comidas favoritas? Pizza. En serio, no puedo tener suficiente de las cosas. Podría comerlo a diario y enamorarme. Es simplemente la comida perfecta. ¿Y cuando combinas pizza + masa para galletas? Oh cariño. Es mejor que crea que va a ser una experiencia religiosa que cambiará su vida.

Esta pizza tiene una corteza de galleta con chispas de chocolate crujiente y masticable que se hornea simplemente porque está hecha con masa para galletas refrigerada, ¡fácil! Después de que se enfríe, la corteza se cubre con una salsa ganache de chocolate extremadamente suave. Abrázame. Y encima del ganache está la pieza de resistencia: trozos enormes, gratuitos e irresistibles de masa de galleta con chispas de chocolate. Si alguna vez se preguntó si el cielo existía en la tierra, lo hace: se encuentra en su boca mientras come esta pizza. No es broma.

Me parece que este es el comienzo de una hermosa amistad entre tú, yo y la pizza de masa para galletas, ¿no crees?

¡Definitivamente creemos que sí! Bienvenida a la familia, Hayley. Estamos muy contentos de que esté aquí para compartir creaciones de masa para galletas, porque AMAMOS la masa para galletas. Prueba Hayley'sbolas de masa de galleta de mantequilla de maní y Kate'sreceta de magdalenas de masa de galleta también.


Receta de flammekueche (pizza alsaciana)

La divina receta de flammekueche inspirada en Frédérique's.

Cuando pasamos un tiempo en la casa de vacaciones de mis padres en los Vosgos, una cadena montañosa en el noreste de Francia, una de nuestras excursiones favoritas es conducir hasta Colmar, una histórica ciudad alsaciana al otro lado de la montaña.

Llevamos tanto tiempo como mis padres tuvieron la casa, un poco más de veinte años, y aunque Colmar es tan hermosa como las ciudades alsacianas (es decir, muy), con calles pavimentadas, bonitos canales y una arquitectura asombrosa, la capital -D Draw para mí es el flammekueche Conseguimos para almorzar.

También conocido como tarta flambeada, el flammekueche (pronunciado flam-küsh*) se puede describir como la pizza alsaciana: una ronda súper fina de masa cubierta con crema, cebollas finamente rebanadas, tiras de tocino y, a veces, champiñones (la forestière) y queso (la gratinada), horneado en horno de leña hasta que los bordes estén dorados y crujientes.

Sentados en una de las mesas al aire libre frente a nuestro restaurante favorito en Colmar, conversamos mientras esperamos que lleguen nuestras tartas flambeadas, y nuestra alegría colectiva vibra en el aire mientras los camareros las sacan, todas caliente y fragante, sobre tablas de madera.

Nunca hubiera pensado en hacer la mía si no hubiera sido por Frédérique, la diseñadora textil y corresponsal especial que compartirá su guía en Estrasburgo el próximo mes, y le ofreció receta de flammekueche como bonificación. Como explicó, es un plato popular para una comida informal con amigos en toda Alsacia. De hecho, es tan común que los supermercados vendan rondas de masa preparadas que puedes decorar y hornear.

Nunca me he encontrado con esos en París, y pronto descubrí que la masa es tan fácil de hacer apenas hay necesidad de un atajo: es sólo harina, sal, aceite y agua y no hay levadura para intimidar al cocinero.

Y una vez que hayas extendido la masa finamente, es sólo cuestión de esparcir algunas coberturas sobre ella y hornear en un horno muy caliente. En cuestión de minutos, puede tener su propia tarta flambeada chisporroteando en su mesa.

De hecho, no puedo pensar en una comida más festiva para compartir con amigos tomando una copa. Pero se junta tan rápido Maxence y yo también lo he disfrutado durante un cena entre semana. De hecho, hice una prueba una noche y nos gustó tanto que comimos tartes flambées para la cena cuatro. noches. en una fila. Lo llamamos semana alsaciana.

* Las ortografías alternativas son numerosas según la región y el dialecto: flammkuche, flammkuchen, flammekuechle, flàmmeküeche & # 8230


La receta de pizza con chispas de chocolate REAL Pizza Inn

Si alguna vez comiste la pizza con chispas de chocolate de Pizza Inn, probablemente te dejó con ganas de más. Al menos así es como me sentí. Al buscar la receta en línea, noté que a muchas de las recetas les faltaba la parte superior crujiente, que es la característica del plato. Experimenté con las recetas que ya estaban en línea y las ajusté según fuera necesario ... así que aquí está:

Receta de pizza con chispas de chocolate de Pizza Inn

- bandeja para hornear, aproximadamente 10 × 15 pulgadas

- 1 masa fina de pizza en lata

- 2 barras de mantequilla derretida

Precaliente el horno a 400 grados. Extienda la masa en el molde y cree un borde de masa de ½ pulgada alrededor del borde. Siga las instrucciones de la lata para hornear la corteza. En un tazón, mezcle el azúcar granulado y el azúcar moreno con un tenedor, rompiendo los grumos. NOTA: Si la corteza tiene burbujas de aire después de hornear previamente, pinche con un tenedor.

Después de quitar la corteza del horno, mezcle la mantequilla y la mezcla para pastel amarillo (puede haber grumos). Unte la mezcla sobre la corteza (con las manos, si es necesario), dejando aproximadamente ½ pulgada de los bordes sin masa.

Espolvoree aproximadamente ¾ de la bolsa de chispas de chocolate encima de la masa (más, si lo desea). Presione suavemente las chispas en la masa.

Espolvoree la cobertura de azúcar sobre la pizza, cubriendo la masa y las papas fritas, pero evitando el borde de la pizza (es posible que no necesite todo el azúcar, pero parece mucha cuando se la pone, luego la masa se expande mientras se hornea, dejando manchas desnudas ... use ¡más de lo que crees que necesitarás!)

Hornee de 7 a 12 minutos en la rejilla central superior del horno (verifique en la marca de 7 minutos; observe también que la masa esté lista, ya que se quemará si se cocina demasiado bajo en el horno y demasiado tiempo)

Si después de 12 minutos la cobertura no se ha dorado, cambie el horno a la parrilla durante aproximadamente 1 minuto ... ¡no se aleje o corre el riesgo de QUEMAR la parte superior de la pizza!

Deje enfriar 5 minutos… ¡córtelo y disfrútelo!

NOTAS: Este es un plato más pesado que el postre de Pizza Inn que se ofrece en el restaurante, pero la textura y el crujido del plato son los mismos. Si intenta usar menos mantequilla, la masa se vuelve difícil de untar, por lo que no recomendaría cambiarla. Simplemente invite a un autobús lleno de adolescentes para que lo ayuden a consumir, porque hace MUCHO. Si está pensando en saltarse la cobertura de azúcar ... ¡no lo haga! Esto es lo que le da al plato una parte superior crujiente. Además, la masa y la mantequilla contienen mucha sal, que se equilibra muy bien con la cobertura de azúcar.


Receta de pizza de galletas con chispas de chocolate:

Medidas exactas y versión imprimible de esta receta en la parte inferior de esta página.

Ingredientes y equipo de amplificador

  • mantequilla ablandada
  • azucar blanca
  • azúcar morena
  • vainilla
  • huevos
  • harina para todo uso
  • sal
  • bicarbonato de sodio
  • chips de chocolate

Equipo: batidores eléctricos, molde para pizza o piedra para pizza (la mayoría de las veces uso una piedra para pizza de 14,5 pulgadas).

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Cómo hacer esta increíble pizza de postre

Primero horneé la masa de pastel, sobre ella misma, para que fuera una base agradable y firme para las coberturas de & # 8216pizza & # 8217. Y no quería que le faltara un toque de chocolate, así que pensé que agregar migas de Oreo tenía sentido, ¿verdad?

La mejor decisión de todas. La corteza de tarta fue la elección perfecta. La corteza mantecosa y escamosa complementaba el resto de la pizza y la masa para galletas exactamente como yo quería. En serio, ¡qué delicioso!

Luego, para mantenerlo todo unido y asegurarme de que la masa de las galletas se adhiera bien a la pizza, usé ganache de chocolate. Nuevamente perfecto.

Chicos, esto se arma en poco tiempo y parece un millón de dólares. Lo puse para nuestro pequeño grupo y fue devorado. Podría ser uno de mis mayores éxitos con ellos hasta ahora. Aunque todavía hablan de este Funfetti Millionaire Cake también & # 8211 esa cosa & # 8217s la mermelada. Si aún no lo ha visto, debe hacerlo.

Pero volvamos a la masa para galletas. Esta cosa mola. Y sé que lo haré una y otra vez. ¡ME ENCANTA y sé que tú también lo harás!

Y si aún no lo ha hecho, asegúrese de revisar el sorteo que tengo en este momento! ¡Una canasta de regalo increíble con mis cosas para hornear favoritas!


  • 1. Estirar la masa y hornear a 180 grados hasta que comience a dorarse ligeramente. Sácalo y déjalo a un lado. (Mantenga la masa de 1/2 cm de grosor)
  • 2. En un recipiente apto para microondas, agregue el chocolate picado, la leche y la mantequilla. Caliéntelo en el microondas durante 2 minutos o hasta que se derrita mezclándolo en intervalos.
  • 3. A esa mezcla agregue las nueces picadas. Mezclar y calentar en el microondas durante 10 segundos.
  • 4. Extienda esta mezcla sobre la base de pizza precocida. Hornee por 1-2 minutos a 180 grados.
  • 5. Agregue las fresas recién cortadas por encima o espolvoree un poco de salsa de fresa. Espolvoree con un poco de azúcar glas.
  • 6. Puedes servirlo frío o tibio.

Notas de la receta

Para hacer una deliciosa receta de pizza en casa, primero aprenda a perfeccionar la masa de su pizza aquí.
Vea también nuestras mejores recetas fáciles de pizza.


Ingredientes de avena con chocolate durante la noche

  • 2 plátanos
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 taza de copos de avena
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de miel

Cómo hacer avena con chocolate durante la noche

Paso 1 Machaca el plátano

Pica el plátano en trozos grandes y agrégalo a un bol. Use un tenedor y tritúrelo bien para hacer una pasta.

Paso 2 Preparación

En el mismo bol, agregue la avena, la leche de almendras, la miel, las semillas de chía y el cacao en polvo. Mezclar hasta que esté bien combinado. Ahora transfiera la mezcla por igual en dos tazones.

Paso 3 Dejar toda la noche

Coloque los tazones en el refrigerador durante 5 horas o durante la noche y tómelos por la mañana.

Paso 4 Decora y sirve

Adorne con plátano, chocolate rallado y su desayuno perfecto estará listo para ser servido.


Coloque las chispas de chocolate en un recipiente resistente al calor. En una cacerola pequeña, hierva la crema y luego vierta inmediatamente sobre las chispas de chocolate.

Mueva el tazón para que las patatas fritas queden completamente sumergidas en la crema. Deje reposar de 1 a 2 minutos hasta que quede suave (si hay algunas piezas sin derretir, ¡está bien!). Dejar de lado.

Suavemente tire o extienda la masa de pizza en una ronda de 30 cm y "acople" la masa. Coloque en una sartén caliente en aerosol con aceite en aerosol antiadherente y cocine, a fuego medio-alto, hasta que se formen grandes burbujas hinchadas y la parte inferior del la masa está dorada (aproximadamente 1-2 minutos).

Voltee la masa, baje el fuego a medio y continúe cocinando hasta que se dore, aproximadamente 1-2 minutos más con la tapa puesta, hasta que el otro lado de la pizza esté dorado.

Unte la ganache de chocolate sobre la pizza caliente y espolvoree con el caramelo de menta de chocolate y las guarniciones. Sirva caliente


Pizza saludable de frutas y chocolate sin hornear

  • Autor: Ciara Attwell @ My Fussy Eater
  • Tiempo de preparación: 70 minutos
  • Tiempo total: 70 minutos
  • Rendimiento: 10 1 x
  • Categoría: Postre
  • Cocina: Europea

Descripción

¿Buscas un postre delicioso y saludable que pueda disfrutar toda la familia? ¡Prueba mi pizza de frutas y chocolate sin gluten y sin hornear!

Ingredientes

  • Base:
  • 1 taza / 150 g de almendras enteras
  • 15 dátiles enteros (sin piedras)
  • 2 cucharadas de aceite de coco (derretido)
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Relleno:
  • 110 g de queso crema
  • 80 g de yogur griego
  • 1/2 cucharadita de jugo de naranja
  • 1/4 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • Aderezo de frutas:
  • Fresas, Kiwi, Clementinas, Bayas o cualquier fruta o de tu elección, todas picadas.

Instrucciones

  1. En primer lugar, prepare la base batiendo las almendras en un procesador de alimentos hasta que tengan una consistencia fina, casi como harina de almendras. Agregue los dátiles, el aceite de coco derretido, el cacao en polvo y el extracto de vainilla y continúe bombardeando hasta que los dátiles estén finamente picados y todo esté bien combinado.
  2. Presione la mezcla en una lata desmontable o en un plato para tartas y colóquela en el refrigerador durante una hora para que cuaje. Si no tiene mucho tiempo, puede ponerlo en el congelador durante 15 y 20 minutos.
  3. Haga el relleno mezclando el queso crema, el yogur griego, el jugo de naranja y la ralladura y el extracto de vainilla en un bol. Ahora esparce esta mezcla sobre la base de la pizza y luego decora con la cobertura de frutas de tu elección.
  4. ¡Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador por un par de horas hasta que esté listo para comerlo!

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Comentarios

¡Hurra por los postres saludables! Esto se ve tan hermoso y es tan fácil de armar.

Ok, creo que este puede ser el postre más delicioso que he probado ... y saber que está lleno de cosas geniales lo hace aún mejor. Se lo recomendaré a todos los que me encuentre & # 8230 Mis colegas ... Mi familia & # 8230 Personas al azar en el autobús & # 8230 Lol & # 8230 Siento que esto es demasiado bueno para no compartirlo.

¡Oh, vaya, Marie, es tan bueno escuchar eso! ¡Me encanta esta receta también, así que me alegro de que no sea solo yo!

¡Esto se ve tan hermoso! Y estoy totalmente de acuerdo en que los postres pueden ser deliciosos Y saludables.

¡Gracias Anja, es un gran favorito en mi casa!

Hola, mi hijo es alérgico a las nueces, ¿qué puedo usar en lugar de almendras?

No existe realmente una alternativa, a menos que desee utilizar semillas.

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¡Hola, soy Ciara! Soy escritora gastronómica y autora de libros de cocina, ¡y siempre estoy buscando nuevas formas de hacer que la comida sea divertida e interesante para los niños! Me especializo en comer quisquilloso y comparto consejos y trucos para que sus hijos coman mejor junto con muchas recetas para toda la familia. Lee mas…


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Una receta de pizza de frutas súper fácil sin hornear que no contiene gluten ni granos. ¡Un fantástico postre saludable que podrá disfrutar toda la familia este verano!

No sé ustedes, pero a veces me cuesta mucho pensar en recetas de postres saludables y formas creativas de hacer que mis hijos coman y disfruten más frutas. No me gusta nada más que un gran plato de ensalada de frutas después de una comida, pero mi familia no comparte mi entusiasmo y preferiría comerse un pastel de chocolate cargado de azúcar.

Entonces, en un esfuerzo por mantener a todos felices y comiendo de manera saludable, se me ocurrió esta receta de pizza de chocolate y frutas.

En primer lugar, esto es muy fácil de hacer y no requiere hornear en absoluto (¡mi tipo de receta!). La base está hecha de almendras, dátiles y aceite de coco. Juntos proporcionan un excelente refuerzo de proteínas, fibra, calcio, vitamina E, potasio y triglicéridos de cadena media (¡es decir, buenos ácidos grasos!)

Usé cacao en polvo sin azúcar para darle a la base de la pizza de frutas un delicioso sabor a chocolate. También puede usar cacao en polvo crudo, pero tenga en cuenta que las cantidades probablemente serán mucho menores. Todo se mezcla rápidamente en un procesador de alimentos. Luego, presiona en una lata desmontable o en un plato para tartas y coloca en el refrigerador o congelador para que cuaje.

El relleno es aún más fácil de hacer. Es simplemente queso crema y yogur griego que se mezclan y aromatizan con un poco de extracto de vainilla y ralladura de naranja. Luego puede usar cualquier fruta que le guste o lo que sea de temporada para cubrir la pizza. Para una versión sin lácteos, puede usar crema de coco batida en lugar del queso crema y el yogur griego.

Esta también es una gran receta para que los niños participen en la preparación. Dejarlos elegir la fruta y decorar la pizza es una forma segura de entusiasmarlos con su comida.