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Pechuga de pollo en sartén con verduras y vino blanco

Pechuga de pollo en sartén con verduras y vino blanco


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Derrita la mantequilla en una cacerola, luego agregue los puerros y el ajo y cocine hasta que los puerros se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Agregue las papas, la pechuga de pollo, el vino blanco y el jugo de caldo de pollo, tape la sartén y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que las papas y el pollo estén cocidos. Sazone con sal y pimienta al gusto, agregue tomillo y yogur y mezcle. Sirva el plato. con vainas verdes.


Pechuga de pollo en sartén con verduras y vino blanco - Recetas

Una receta fácil de preparar y con mucho sabor.

QUINTAESENCIA:

  • pechuga de pollo - 200 g
  • tiras de tocino - 40 g
  • champiñones - 100 g
  • salsa de soja - 10 ml
  • tomillo - un polvo
  • pimienta blanca - un polvo
  • vino - 25 ml
  • nata para cocinar sin diluir - 100 ml
  • aceite de oliva - 30 ml

Calentar la sartén con aceite, añadir la pechuga de pollo picada (2 cm), la tira fina de tocino (2x2 cm), los champiñones picados (1 cm) y calentarlos hasta que el pollo esté cocido. Luego agregue la salsa de soja, mezcle por 1 minuto, espolvoree con tomillo y pimienta blanca, luego agregue el vino. Deje hervir a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que quede muy poco vino en la sartén y agregue la crema agria, déjelo hervir a fuego lento durante otros 1-2 minutos.


Deliciosa receta de pollo con verduras

Esta deliciosa receta de pollo con verduras es buena para el cuerpo, porque la carne es rica en proteínas y las verduras tienen un valor nutricional especial.

Al mismo tiempo, la preparación es muy sencilla y los ingredientes son baratos y fáciles de comprar. Los puedes encontrar sin problemas en el mercado o en el supermercado.

Cuando se trata de carne, el pollo es el más buscado porque es asequible, fácil de cocinar y muy versátil. Además, los nutrientes que contiene se pueden utilizar en el organismo de diferentes formas.

Dependiendo de su origen, el pollo puede tener diferentes tamaños, texturas y colores. En cuanto a las verduras, enriquecen la receta con una generosa dosis de vitaminas, minerales y fibra.

Si no tiene mucho tiempo para preparar algo para el almuerzo, pruebe la receta a continuación. Esta comida se prepara en poco tiempo y es muy sabrosa.

Todo lo que tienes que hacer es cortar las verduras, freírlas y añadir el pollo al final. ¡Aquí están los pasos exactos que debe seguir!


2 piezas de pechuga de pollo
2 calabacines
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 berenjena pequeña
5 tomates cherry (amarillo y rojo)
100 ml de agua
100 ml de vino blanco
4 cebollas pequeñas
4 cucharadas de aceite
2-3 ramitas de romero
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de miel
sal
pimienta

La pechuga de pollo se limpia de piel, se lava y se seca con toallas absorbentes. Crezca de un lugar a otro y sazone con sal, pimienta y pimentón al gusto. Engrasar con miel y un poco de aceite y dejar enfriar durante 30 minutos. Las verduras se limpian, se lavan y se cortan en trozos apropiados o según se desee. Coloque en una sartén y sazone con sal y pimienta. Espolvoree con cuatro cucharadas de aceite y mezcle bien. Agrega agua y vino, coloca las ramitas de romero entre las verduras y coloca los trozos de carne. Mete la bandeja al horno durante 40-45 minutos, al calor adecuado. Opcionalmente, puedes servir la pechuga de pollo con verduras al horno con mujdei.


Cortamos la pechuga de pollo en tiras más grandes y las sazonamos con sal y pimienta.

Picar finamente la cebolla y el ajo, limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas más gruesas.

En una sartén poner 2 cucharadas de aceite y sofreír las tiras de pechuga de pollo por ambos lados, sacarlas en un cazo y mantenerlas calientes.

Después de quitar las tiras de pechuga, agrega el resto del aceite y cuando se caliente, agrega la cebolla, el ajo, una pizca de sal y sofríe todo a fuego medio hasta que las verduras comiencen a ablandarse, luego agrega los champiñones y enciende el fuego a mar hasta restar toda el agua que dejaron las setas.

Poner la pechuga de pollo en la sartén nuevamente y agregar el vino, dejar hervir a fuego alto hasta que todo el líquido de la sartén caiga. Espolvoreamos mejorana y pimentón y finalmente, agua junto con la crema agria, dejamos que vuelva a hervir hasta que espese, luego sazonamos al gusto con sal y pimienta, y cuando apaguemos el fuego, espolvoreamos con perejil verde.