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Cestas de queso

Cestas de queso


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Esparcí la masa descongelada sobre una tabla. Con ayuda de un vaso corté discos, que coloqué en moldes para muffins, presionándolos un poco en los bordes. Los coloqué en la charola para muffins y los metí en el horno caliente. ligeramente dorado.

Durante el horneado, el hojaldre aumentó, corté la parte superior de cada pieza, exactamente donde estaba impresa la forma de muffin, saqué el medio, puse el queso crema y la parte superior corté sobre la nata.

La crema se elabora mezclando el queso con la mantequilla y la crema agria, luego se le agrega la pimienta, el jamón y las aceitunas picadas.

No especifiqué las cantidades porque se pueden adaptar en función de la cantidad de cestas que quieras hacer.



  • 1 paquete de hojaldre (275 g)
  • 300 g de queso crema
  • 100 g de crema agria (24% de grasa)
  • 200 g de salmón ahumado
  • 50 g de aceitunas
  • 1 o
  • 2 cucharadas de eneldo

Desenvuelve la masa de hojaldre y divídela en 12 piezas que colocas en una bandeja para muffins.

En un bol mezclar el queso crema, la crema agria, el salmón picado y el eneldo, luego las aceitunas picadas, el huevo y mezclar bien.

Distribuya la composición de manera uniforme en las 12 cestas.

*Si lo desea, decórelos con semillas o verduras para una apariencia más hermosa.

Hornee los aperitivos durante 30-35 minutos a 180 ° C, horno precalentado.

Sirve aperitivos fríos. ¡Disfruta!

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Cestas de queso y crema de frutas

Cestas de queso y crema de frutas

Un postre rápido con frutas de temporada preparado con un queso crema, Grace de Delaco. Cestas de queso crema y frutas en el congelador durante 30 minutos es el postre más refrescante que jamás haya comido. La combinación de queso y fruta es siempre un agua a nuestro gusto.

Te recomendamos que pruebes estas Cestas de Queso y Crema de Frutas y para otras recetas con queso, lácteos te recomendamos que navegues por la sección con Retete Delaco donde encontrarás muchas recetas interesantes.

Ingredientes Cestas con Queso Crema y Fruta

1 caja de Queso Crema con Gracia - Delaco (150 g)
100 ml fresco
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla
3 cucharadas de pistachos fritos y picados en trozos grandes
cestas de masa tierna horneada
frutas de temporada (usé grosellas rojas y negras, frambuesas)

Preparación Cestas con Queso Crema y Fruta

Batir la nata. Mezclar el queso crema con el azúcar y el azúcar de vainilla y agregar a la crema batida. Agrega los pistachos picados. Mezclar, poner la nata así obtenida en una bolsa o pos y poner en cestas.

Adorne con fruta al gusto de todos y ponga en el congelador durante 30-40 minutos. Sirva frío o si lo desea se puede servir inmediatamente después de adornar con fruta.


Cestas de crema de queso - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 21 de enero de 2021 en recetas de mermelada recetas de nueces recetas tartaletas recetas navideñas recetas infantiles | Comentarios: 1

Cuando Cristina, la autora del blog Diva en la cocina, me invitó a unirme a su maravilloso proyecto "Yo cocino con amigos", y no lo pensé ni por un momento, ¡e inmediatamente acepté la invitación!
Desafortunadamente, debido a la pandemia, su proyecto solo está en línea ahora, por lo que no cocinaremos en vivo juntos, pero aún así, tuve que elegir algo especial para este proyecto, y como tengo una debilidad por las recetas infantiles, estas canastas con las nueces y la mermelada me parecieron las más adecuadas.

No sé por qué, aunque la receta está escrita en el recetario de mi madre, no recuerdo haberla preparado para nosotros cuando éramos niños. Sin embargo, debes saber que estas cestas son sensacionales, una combinación única de masa crujiente, mermelada ácida y delicioso merengue con nueces. Son únicas, y una vez probadas, te enamorarás de estas dulces joyas.
Te recomiendo que lo pruebes también nueces rellenas de crema, panales, croissants tiernos, melocotones con crema o salami de galleta. Puedes encontrar más recetas infantiles aquí. (haga clic en las palabras subrayadas para recetas)

Canastas de ingredientes con nueces y mermelada (para 14 piezas)


CESTAS DE HOJAS CON CREMA DE QUESO Y SALMÓN AHUMADO

Cestas de hojaldre con queso crema y salmón ahumado son aperitivos sencillos, rápidos y fáciles de preparar, con una presentación festiva, perfectos para las vacaciones pero también para el desayuno, la merienda o el aperitivo en una mesa con amigos.

Si te gusta la idea, te recomiendo que la guardes, porque también puedes prepararlas para comidas festivas o festivos, especialmente para Nochevieja cuando busques recetas de pescado.

Si quieres preparar otras recetas de aperitivo con hojaldre, te invito a que te inspires en la colección que hemos preparado. Puedes leerlo si haga clic aquí.

Las cestas de hojaldre son tan buenas y fáciles de hacer que me temo que serán adictivas.

Cestas de aperitivo de hojaldre son aperitivos o bocadillos sabrosos, fáciles de hacer, a partir de unos pocos ingredientes sencillos y al alcance de todos.

Puedes modificar el relleno según tu propio gusto o según los ingredientes que tengas a mano, añadiendo verduras, setas, diversas especias o hierbas.

El único secreto de estos cestas de aperitivo sentarse en la masa bien levantada después de hornear. Es importante que se descongele lentamente en el frigorífico. Hornee a 200 ° C durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Después de cortar los primeros círculos, amasará rápidamente la masa restante, luego la extenderá y continuará cortando círculos. Cuando esparza el resto de la masa, espolvorea un poco de harina, para que no falte (tanto en la mesa de trabajo como en el lado que entra en contacto con el rodillo).

Estos se pueden preparar el día anterior, y los llenarás antes de ponerlos en la mesa o solo unas horas antes.

Cestas de aperitivo de hojaldre También los has conocido bajo el nombre de vol au vent, pero como muchas personas no pueden recordar este nombre, te los presento ahora bajo el nombre de & # 8220cosulete & # 8221, mucho más popular en el entorno online.

Aquí hay otras recetas de flight au au vent (cestas de hojaldre) preparadas por mí:

También puedes adaptar esta receta al ayuno, para los días de liberación del pescado. Por lo tanto, puede mezclar tofu con crema de arroz o crema de soja, rábano picante rallado simple. No uses huevo para engrasar el hojaldre, pero puedes humedecerlo un poco con agua, solo lo suficiente para que se pierdan las semillas de sésamo.

Ahora les dejo la lista de ingredientes y cómo prepararlo en formato de video, pero también explicado paso a paso para cestas hojaldre con queso crema y salmón ahumado,

INGREDIENTE:

250 g de queso crema (Almette o Philadelphia)

1 cucharadita de rábano picante con crema agria

semillas de sésamo blanco y negro

Para empezar les dejo el método de preparación en formato de video. Lo verá mejor si abre la receta del video en YouTube.

Extiendo la masa de hojaldre descongelada lentamente en el frigorífico. Primero corté 12 círculos con un diámetro de unos 8 cm. La mitad de ellos se cortaron una vez más por la mitad, con una forma de 6 cm de diámetro.

De esta forma las cestas estarán formadas por 2 disquetes: uno lleno y otro con un agujero en el medio.

Pongo en la bandeja forrada con papel de horno los círculos con un diámetro de 8 cm.

Bebí un huevo con un poco de sal. Con ayuda de un pincel engrasé la masa dispuesta en la bandeja de huevos.

Acomodé los discos con el agujero en el medio sobre los llenos, luego los engrasé con huevo.

Espolvoreé algunas semillas de sésamo blanco sobre el disquete. En el medio pinché con un tenedor para que la masa no creciera tanto, pero si lo hiciera me permitiría empujar la masa hacia adentro.

Puse las cestas en el congelador hasta que el horno se calentó a 200 ° C. Durante este tiempo amasé la masa restante, luego la esparcí y formé otros 8 círculos, de los cuales 4 se cortaron por la mitad. Repetí la operación descrita para las primeras cestas.

Mientras se horneaban las canastas, preparé la crema. Piqué eneldo, luego masticé crema de rábano picante rallada con crema agria, crema agria, pimienta, sal y eneldo picado. Llené un pijo con queso crema y lo guardé en el refrigerador hasta que las canastas de hojaldre se hornearon y enfriaron.

Cuando el horno se ha calentado, pongo las cestas a hornear durante 20 minutos o hasta que se doren bien. Durante este tiempo duplican su volumen. cuando se enfriaron por completo los rellené con queso crema.

Corté el salmón ahumado en tiras y las enrollé para hacer la decoración en forma de rosas.

Espolvoreé un poco de sésamo negro en el centro y puse 2 hilos de eneldo como decoración junto al salmón.

Las canastas de aperitivo con queso crema y salmón son muy sabrosas y tienen una presentación hermosa.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


Método de preparación

Tarta de manzana

Las manzanas peladas se dan a través de un rallador grande. Mezclar los ingredientes secos harina, sémola, polvo.

Croissants de queso

En un bol mezclar el queso con la margarina blanda, añadir el huevo, la levadura y la harina y amasar.


Método de preparación

Para la masa: poner la harina en el bol del robot de cocina, junto con la sal y el comino. Le damos al robot unas cuantas pulsaciones, lo suficiente para mezclar los ingredientes. Agrega los dados de huevo y mantequilla, enciende el robot y deja hasta que se forme una masa ligeramente unida. Si no tiene la consistencia deseada, agregue un poco de agua fría o harina, según sea necesario. Pon la masa en una envoltura de plástico y refrigera por 30 minutos. Dar la vuelta a la masa sobre una mesa de trabajo ligeramente enharinada y cortar círculos con forma redonda. Los pones en moldes para muffins o en pequeñas formas de tarta, dependiendo de lo que tengas y de qué forma quieras que salga. Pincha la masa con un tenedor de un lugar a otro. Hornee en el horno a 180 grados C durante 15-18 minutos.

Para el queso crema: mezclar el queso hasta que se disuelva bien y se vuelva cremoso. Agregue gradualmente la crema agria y la mantequilla, mezclando cada vez. Añadir sal y pimienta al gusto. Leurda lavada y escurrida, partir en trozos más pequeños, poner en un mortero con una pizca de sal y triturar bien hasta obtener una pasta, añadir al queso crema y mezclar. Refrigere por 1 hora, ponga el queso crema en un bol y llene las cestas. Conservar en el frigorífico y servir como aperitivo. ¡¡Que te sea de utilidad !!


Video: Cestitas de parmesano (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Doulkree

    Tanto como te guste.

  2. Hutton

    ¿Y todavía variantes?

  3. Akando

    Idea muy interesante



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