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Recetas de estadio para hacer en casa

Recetas de estadio para hacer en casa


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Todos sabemos cómo dice esa canción, "Llévame al juego de pelota / Llévame con la multitud / Cómprame algunos cacahuetes y Cracker Jack ...", ¿verdad? No somos tontos aquí en The Daily Meal, y sabemos que, tal como lo señala esa canción, el juego real es solo la mitad de la diversión de ir al estadio, ya que muchos fanáticos esperan la comida tanto como la mosca. pelotas. Mirando más allá del algodón de azúcar y los pretzels, los estadios de béisbol en todo el país han llevado el nivel de comida que están sirviendo a un nivel superior, y estamos comenzando a ver aparecer comidas especiales y platos exclusivos. En todas partes. Para aquellos de ustedes que están ansiosos por tener en sus manos un plato lleno de nachos o un hot dog apilado dos veces, aquí hay algunas recetas fáciles y deliciosas de comida de estadio para que las prepare en casa.

Haga clic aquí para ver 11 recetas de estadio de béisbol para hacer en casa

La comida que se sirve en los estadios de béisbol no aparece de la nada; se dedica mucho tiempo y esfuerzo a la planificación y ejecución de los elementos del menú. Ingrese a Aramark, una galardonada compañía de servicios profesionales que brinda servicios de alimentos a 11 estadios de béisbol de las Grandes Ligas. Aramark cubre todo, desde los proveedores, incluidos los humildes como los carritos de maní hervidos y los no tan humildes como Shake Shack en Citi Field, hasta los menús que se sirven en puestos de venta, suites profesionales y clubes de membresía. El equipo de Aramark tampoco empieza desde cero; Después de calificar el país para los chefs más talentosos y reconocidos, profundizan en los datos de las encuestas de los fanáticos, las tendencias nacionales y los gustos específicos del mercado para crear menús que sacarán la pelota fuera del parque. literalmente.

Entonces, ¿qué pasa con las recetas? Después de analizar lo que está de moda y lo que se busca, Aramark se dedica a crear docenas de interpretaciones únicas y creativas de elementos básicos del estadio. Dos de sus artículos más novedosos incluyen recetas de hot dogs y nachos, y eso no es un error: durante la temporada de béisbol de 2011, los fanáticos consumieron más de 5.84 millones de hot dogs y 900,000 nachos en los estadios asociados con Aramark. Pero Aramark no se limita a los perritos calientes y los nachos; sus chefs continúan creando recetas nuevas y originales cada año. Sus creaciones son tan buenas que probablemente tengan celebridades desmayándose. Apostamos a que el ex presidente Jimmy Carter opta por el "Dixie Dog" en lugar de la mostaza y el ketchup habituales cuando ve a sus preciosos Atlanta Braves en Turner Field, y mientras los amigos Adam Sandler y Ben Stiller se apoyan en su equipo, los Mets de Nueva York, esperamos están comiendo el branzino al vapor con puerros y un caldo de azafrán que se sirve en el Acela Club.

Lo sabemos, le estamos haciendo la boca agua, y probablemente no esté cerca de Atlanta o Nueva York. No se preocupe, porque tenemos 11 de las recetas de estadio de béisbol más populares de Aramark para que las prepare en casa. No importa dónde se encuentre o a qué equipo le apoye, estas recetas son fáciles de hacer y rápidamente se convertirán en las favoritas de los fanáticos en su hogar.

Anne Dolce es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @anniecdolce