Recetas tradicionales

Berenjena teriyaki pegajosa

Berenjena teriyaki pegajosa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berenjena teriyaki pegajosa

Con guindilla fresca y cacahuetes crujientes

Con guindilla fresca y cacahuetes crujientes

2 porciones

Cocina en 20 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 181 9%

  • Grasa 12g 17%

  • Saturados 2g 10%

  • Azúcares 11,1g 12%

  • Sal 1.4g 23%

  • Proteína 5.2g 10%

  • Carbohidratos 13,3 g 5%

  • Fibra 4g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 1 berenjena grande (400 g)
  • 4 cebolletas
  • 1 guindilla roja o amarilla fresca
  • 20 g de maní sin sal
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki

Receta de

5 ingredientes: comida rápida y fácil

Por Jamie Oliver

Método

  1. Poner una sartén antiadherente de 26cm a fuego alto y verter 250ml de agua.
  2. Corte la berenjena a la mitad a lo largo, corte rápidamente el lado de la pulpa de cada mitad varias veces y coloque la piel hacia arriba en la sartén, luego sazone con sal marina y pimienta negra.
  3. Tape y cocine por 10 minutos, o hasta que hierva, se seque y comience a chisporrotear (escuche el cambio de sonido).
  4. Mientras tanto, corte las cebolletas. Cortar las claras en ángulos de 3 cm de longitud y reservar.
  5. Quite las semillas del chile y corte en rodajas finas a lo largo con la parte verde de las cebolletas. Coloque ambos en un recipiente con agua helada y reserve para que estén crujientes.
  6. Cuando la berenjena comience a chisporrotear, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, la cebolleta blanca y los cacahuetes a la sartén, revolviendo regularmente.
  7. Pasados ​​los 2 minutos, agrega un chorrito de agua, rocía el teriyaki y reduce a fuego medio.
  8. Gire la berenjena, mueva la sartén y deje que se ponga pegajosa durante unos minutos, luego sirva, espolvoree con la cebolleta verde escurrida y el chile.


Ver el vídeo: Berenjenas al estilo chino paso a paso (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Sevy

    En mi opinión, debes descansar con más frecuencia, te ganas mucho.

  2. Calles

    Me disculpo, pero necesito absolutamente otro. ¿Quién más, qué puede incitar?

  3. Macqueen

    Todo es cierto, pero en cuanto a mí, si hay visitantes en los sitios, entonces hay comentarios, tk. todos quieren participar en la discusión de un tema en particular, para iluminar el círculo de blogueros, por lo que creo que la cantidad de comentarios está en proporción directa con la cantidad de visitantes ... bueno, no tomamos spam de curso

  4. Shattuck

    Esta magnífica frase se trata sólo de



Escribe un mensaje