Las mejores recetas

Huevos escoceses rogan josh

Huevos escoceses rogan josh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierva 4 huevos en una olla con agua hirviendo con sal a fuego medio alto durante 5 minutos exactamente, luego escurra, enfríe con agua fría y pele. Vierta los granos en un procesador de alimentos con la pasta de curry, recoja las hojas de menta, luego mezcle hasta que estén bastante finas y de textura pegajosa, agregando un chorrito de agua, si es necesario. Dividir en 4 bolas. De uno en uno, aplique palmaditas en un cuadrado de 15 cm de papel de hornear, hasta un poco menos de 1 cm de grosor. Coloca el papel plano en tu mano, pon un huevo pelado en el centro y moldea la mezcla hacia arriba y alrededor del huevo para sellarlo por dentro, usando el papel para ayudarte. A medida que se junta en una bola, retírelo del papel y presione suavemente en sus manos para crear la cobertura perfecta; repare los agujeros a medida que avanza. Coloque la harina en un tazón, bata el huevo restante en otro, luego mezcle el naan hasta obtener migas finas y vierta en un tercer tazón. Cubra los huevos rebozados con harina, sumérjalos en el huevo batido y enrolle las migas hasta que estén bien cubiertos, luego enfríe.

Cuando esté listo para cocinar, llene un poco menos de la mitad con aceite una sartén grande y resistente (el aceite debe tener 8 cm de profundidad, pero nunca llene la sartén más de la mitad) y colóquela a fuego medio-alto. Use un termómetro para saber cuándo está listo (170 ° C), o agregue un trozo de papa y espere hasta que se dore; esa es la señal de que está listo para funcionar. Coloque con cuidado los huevos escoceses en la sartén con una espumadera y cocine durante 8 minutos o hasta que estén dorados. Sacar y escurrir sobre papel de cocina. Cortar por la mitad y servir ligeramente sazonado con sal marina y con chutney de mango para mojar.

Fantástico con ensalada para cenar, o servir la mitad como entrante o bocado ligero.


Ver el vídeo: HUEVOS ESCOCESES O HUEVOS A LA ESCOCESA. RECETA FÁCIL (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Myles

    ¿Has pensado una respuesta tan incomparable?

  2. Arataur

    Están bien versados ​​en esto. Pueden ayudar a resolver el problema. Juntos podemos encontrar una respuesta correcta.

  3. Marline

    Gracias al autor del blog por la información proporcionada.

  4. Rhydderch

    Tus notas me ayudaron mucho.

  5. Khair Al Din

    no hay tales



Escribe un mensaje