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The Hippo Kitchen de Houston atiende a pacientes con cáncer

The Hippo Kitchen de Houston atiende a pacientes con cáncer


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La chef Angela Anderson trabaja para servir alimentos nutritivos a quienes luchan contra el cáncer

Chef Angela Anderson del ahora cerrado Ubuntu ha puesto en marcha una empresa centrada en opciones ricas en nutrientes, Mapa cultural de Houston informes. La cocina del hipopótamo ofrece comidas preparadas por chefs para la curación de pacientes sometidos a terapia contra el cáncer. El nombre se deriva de la cita de Hipócrates "deja que la comida sea tu medicina".

La gente viene de todas partes para luchar contra el cáncer en el Texas Medical Center, y la compañía atiende a los del M.D. Anderson Cancer Center. Anderson quería servir a los pacientes y, con su pasión por los productos locales y la curación holística, vio la necesidad de disponer de alimentos ricos en nutrientes.

El chef usa platos tradicionales como panqueques, puré de papas, enchiladas y fideos salteados y encuentra nuevas formas de agregar beneficios nutricionales. Por ejemplo, usa semillas de chía en su pudín Kuzu de manzana para estimular los ácidos grasos omega-3.

El menú es apto para dietas vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lácteos. La información nutricional está disponible con cada plato, y el chef utiliza principalmente ingredientes orgánicos y locales. La empresa también realiza envíos a algunas zonas de la ciudad.


$ 2 millones prometidos a Hope Lodge Houston durante la ceremonia de remate

Ceremonia de remate de Hope Lodge Houston

HOUSTON (PRWEB) 24 de junio de 2019

Houston Methodist ha prometido $ 2 millones para ayudar a construir Hope Lodge de la Fundación Familiar Richard M. Schulze de la Sociedad Americana Contra El Cáncer. El obsequio de apoyo del sistema hospitalario se anunció hoy durante una ceremonia tradicional de remate en el sitio de construcción para conmemorar la finalización estructural del marco del edificio y celebrar el hito significativo.

Durante el evento, se colocó una última viga simbólica en el edificio adornado con historias de sobrevivientes de cáncer, firmas de donantes y un abeto para simbolizar la esperanza y la prosperidad para todos los que se quedarán en Hope Lodge Houston. Esta instalación, ubicada en 6801 Ardmore Street, será la más grande de su tipo en el país y ofrecerá 23,000 noches de alojamiento gratuito al año para pacientes con cáncer de 12 años o más y sus cuidadores que deben viajar a Houston para recibir un tratamiento que les salve la vida.

“Como médico, entiendo las dificultades y dificultades que a veces se asocian con la búsqueda de atención médica. En Houston Methodist tratamos a muchos pacientes con cáncer que viajan largas distancias ”, dijo el Dr. Marc Boom, presidente y director ejecutivo de Houston Methodist. "Al apoyar a Hope Lodge, estamos apoyando a los pacientes, y a sus familias, a medida que completan sus tratamientos y, con suerte, superan el cáncer". & # 160 & # 160

Aproximadamente 127,000 pacientes con cáncer viajan a Houston para recibir tratamiento cada año y gastan casi $ 11,000 en alojamiento y transporte antes de impuestos y comidas. El programa Hope Lodge de la Sociedad Estadounidense del Cáncer ahorrará un total de $ 3 millones para los pacientes que residen en una de las 64 suites en la ubicación de Houston. Hope Lodge Houston también ofrecerá a sus huéspedes un comedor comunitario, cocina, salas de recreación familiar, una biblioteca e instalaciones de lavandería para el paciente y un cuidador.

“Ver cómo se coloca el último rayo en una instalación que nuestra ciudad tanto necesita es conmovedor”, dijo Annie Russell, vicepresidenta de Socios Distinguidos para la Región Sur de la Sociedad Estadounidense del Cáncer. “Es una tragedia que haya tanta afluencia de pacientes con cáncer con esta necesidad, pero nos sentimos honrados de poder brindarles un verdadero hogar lejos del hogar en Hope Lodge Houston para aliviar su sufrimiento y generar esperanza para superar su tratamientos contra el cáncer ".

La ceremonia estuvo dedicada a los presidentes de campaña, Janice McNair, el difunto Robert y el presidente George y Barbara Bush, cuyos esfuerzos de recaudación de fondos casi han alcanzado la meta de $ 40 millones. La instalación de Hope Lodge, que se abrirá en la primavera de 2020, necesita solo $ 900,000 para completar la campaña de capital antes de fin de año. La Fundación de la Familia Richard M. Schulze estableció una dotación de $ 10 millones para garantizar que se financie una parte de los costos operativos continuos. La Sociedad Estadounidense del Cáncer estima que la donación cubrirá aproximadamente la mitad de los gastos operativos en curso cada año, a un costo promedio para la Sociedad de $ 50 por habitación, por noche.

La Sociedad Estadounidense del Cáncer opera 30 Hope Lodges en todo el país. Tres están ubicadas en Texas, la primera abrió en Lubbock en junio de 2010 y dos aún están en campaña, la Fundación de la Familia Richard M. Schulze en Houston y Gene y Jerry Jones Family Hope Lodge en el Norte de Texas.


Eventos

¡Vea qué eventos tenemos a continuación!

Únase a nosotros para un recorrido a pie por nuestro campus de 55 acres y conozca los programas que se ofrecen en Hippocrates Health Institute. Se requiere máscara mientras esté en el campus.

Healthier, Stronger & amp Happier Expo en The Curtiss Mansion by Healing Arts Expo (Exposici & # 243n m & # 225s saludable, m & # 225s fuerte y m & # 225s feliz)

Experiencia de inmersión de 3 días en Hippocrates Health Institute


Restaurantes Rotary House y amp Lounge

Apicio está abierto para desayuno, almuerzo y cena. Ofrece un buffet completo, así como un menú de desayuno a la carta y un menú a la carta durante todo el día. Nuestro personal de cocina intentará adaptarse a las necesidades dietéticas especiales.

Salón Apicius proporciona un ambiente informal para cócteles, conversación y refrigerios ligeros. Cuenta con un gran lugar para relajarse y tomar una copa de vino o cerveza de barril.

Horario del restaurante:
Lunes a viernes de 6:30 a.m. a 10 p.m.
Sábado / domingo, 7:30 a.m .-- 10 p.m.

Horario del salón: Diariamente, de 11 a.m. a 10 p.m.

Servicio de habitacion

Cuando no tenga ganas de salir de su habitación, deje que nuestro personal prepare su comida y se la lleve. Hay servicio de habitaciones disponible.

Puntos de venta

Café rotatorio ofrece una variedad de bebidas Starbucks, bebidas congeladas y pasteles y galletas recién horneados todos los días.

Fresco & # 39 ofrece una amplia barra de ensaladas con una gran variedad de todos sus ingredientes favoritos. . En una estación separada, puede preparar su propio sándwich con carnes y panes artesanales. El Fresco's también sirve pollo frito Krispy Krunchy y pizza y pasta Pizza Hut.

Fuzions ofrece yogur helado de autoservicio con más de 40 dulces diferentes, frescos
aderezos de frutas, almíbares y salsas.

Mejor del mercado ofrece platos calientes para el desayuno y el almuerzo, incluida la albahaca. Market Best también tiene una selección completa de alimentos precocinados empaquetados, así como artículos de tocador o de cuidado personal que pueda haber olvidado.


Houston Builders y un dúo de restaurantes se unen para alimentar a familias con cáncer en condiciones de alto riesgo por coronavirus

El director ejecutivo de Construction Concepts, Joshua Weisman, prepara la entrega de alimentos para las familias de niños que reciben tratamiento por cáncer en el Texas Medical Center.

Propietarios de Bosscat Kitchen & Libations, John Reed y Leslie Nguyen (Foto de Kirsten Gilliam)

GRANDE. Love Cancer Care atiende a cinco hospitales de Texas, incluidos M.D. Anderson y Texas Children's (Foto cortesía)

Bosscat Kitchen & Libations (Foto de Julie Soefer)

Joshua Weisman, director ejecutivo de Construction Concepts, y su esposa Tricia Weisman

Comidas de Bosscat Kitchen listas para entregar de Construction Concepts y B.I.G. Amo el cuidado del cáncer.

GRANDE. Love Cancer Care atiende a cinco hospitales de Texas, incluidos M.D. Anderson y Texas Children's (Foto cortesía)

En una continuación de su filantropía Building Lives and Dreams in Texas (BLDit), Houston & # 8217s Construction Concepts se está asociando una vez más con B.I.G. Love Cancer Care, esta vez brindando comidas para familias con niños que luchan contra el cáncer, familias en las que una infección por COVID-19 representaría un riesgo grave para los pacientes cuyo sistema inmunológico está comprometido debido al tratamiento.

“Este es un momento increíblemente desafiante para todos. Si tiene un hijo con cáncer, simplemente ir a la tienda podría significar literalmente la vida o la muerte para ellos, & # 8221, dice el director ejecutivo de Construction Concepts, Joshua Weisman. & # 8220 Cambia todo para tu familia.

Algunas de estas familias viven en hoteles y la mayoría no puede trabajar o incluso arriesgarse a dejar sus hogares. & # 8221

Con ese fin, Weisman se ha asociado con los propietarios de Bosscat Kitchen & amp Libations, John Reed y Leslie Nguyen, para atender a la población de mayor riesgo de la ciudad. Esta asociación significa que 100 comidas serán entregadas esta semana por B.I.G. Love Cancer Care para 20 familias con niños que luchan contra el cáncer.

Y ese es solo el comienzo del programa que finalmente proporcionará 500 comidas a las familias y al personal médico del Texas Children's Hospital, M.D. Anderson y a las familias con cáncer en cuarentena en casa. El programa representa una contribución de $ 10,000 de Construction Concepts, un esfuerzo que proporciona tanto a las familias con cáncer como a los trabajadores de restaurantes de Bosscat.

"La industria de los restaurantes siempre ha avanzado en momentos de necesidad, y esto no es diferente", dice Reed de Bosscat. “Todos estamos tratando de ajustarnos a las restricciones actuales y poder mantener nuestras puertas abiertas y el personal empleado, además de continuar brindando algún tipo de normalidad a la comunidad al ofrecer comidas para llevar.

& # 8220 Nuestra misión siempre ha sido la de servir. A través de esta asociación, podemos ayudar a mantener la economía local en marcha y, a su vez, compartirla con aquellas familias que ahora han perdido cualquier tipo de normalidad ".


Adéntrate en recetas llenas de sabor

Prueba nuestras recetas inspiradas en pitmaster

Como dicen en Texas, ve a lo grande o vete a casa. Y este pavo tiene un delicioso sabor ahumado. ¿Tu próxima parada en boxes? El deli.

Panini de pavo y cebolla dulce

Nuestro pavo ahumado a fuego lento Bold PitCraft se equilibra con el dulce bocado de cebollas caramelizadas, una generosa extensión de mayonesa real y capas crujientes de tomate y rúcula sobre focaccia prensada.

Chanclas de pavo ahumado

Para la tríada definitiva de dulce, ahumado y salado, estos controles deslizantes están perfectamente empaquetados con pavo ahumado a fuego lento PitCraft, cebollas caramelizadas, salsa BBQ picante y queso cheddar de Vermont.

Tacos de pavo ahumado a fuego lento PitCraft

Estos tacos inspirados en el sudoeste están rellenos con los sabores frescos y refrescantes de ensalada de jícama y salsa de tomate sobre nuestra pechuga de pavo ahumada a fuego lento Bold PitCraft.


Sin azúcar añadido: la verdad no tan dulce

Las variedades de helado sin azúcar añadido se endulzan con sustitutos del azúcar como los alcoholes de azúcar y la sucralosa, más conocidos como Splenda. Sin embargo, esto no los hace libres de azúcar. La mayoría de las variedades "sin azúcar añadido" se elaboran con leche, que contiene lactosa, un azúcar natural. Además, algunos sustitutos del azúcar aportan carbohidratos y elevan el azúcar en sangre, aunque no tan drásticamente como el azúcar de mesa. Es más, algunas personas encuentran desagradable el sabor del helado endulzado con sucedáneos del azúcar.


La amada Cleverley Stone de Houston ha fallecido

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Houston ha perdido a su Primera Dama de Alimentos. Cleverley Stone falleció el jueves de cáncer, según un comunicado de prensa recién emitido. Ella tenía 68 años.

Stone era una figura muy querida en la escena gastronómica de Houston, no solo por sus habilidades periodísticas, programas de radio y apariciones en televisión, sino también por su filantropía. Fundó Houston Restaurant Weeks en 2003, que se convirtió en la recaudación de fondos anual más grande de la ciudad para el Houston Food Bank. A lo largo de los años, ha recaudado más de 16,6 millones de dólares proporcionando aproximadamente 44 millones de comidas a los necesitados.

Conocida como "La diva de la comida", Stone comenzó su carrera en la ciudad de Nueva York como directora nupcial y principal compradora de porcelana, cristal y plata para B. Altman and Company, una tienda departamental de lujo. Stone llegó a Houston en 1989 para desempeñarse como directora corporativa de novias de los grandes almacenes Foley's, administrando el registro de novias de más de 40 de sus tiendas en todo el suroeste. También comenzó a escribir una columna semanal en el periódico dominical para The Houston Post y finalmente se convirtió en su editor de la sección de bodas.

Después de la Correo Doblado en 1995, Stone comenzó su propio boletín informativo sobre la floreciente escena gastronómica de Houston, enviándolo (por fax) a amigos y conexiones de la industria de restaurantes. La llegada del correo electrónico le dio a su boletín de noticias aún más exposición y pronto Stone estaba presentando un programa de entrevistas de radio semanal de tres horas. El programa de radio de charlas gastronómicas de Cleverley Stone Se emitió por primera vez en 2003 y contó con chefs famosos, restauradores locales y otros expertos de la industria que discutían sobre comida, vino y comida.

A lo largo de los años, Stone se convirtió en un rostro familiar en los canales de televisión locales con sus apariciones en KHOU's. Gran día Houston y La fiesta posterior con Ernie Manouse en KUHT / PBS. También fue colaboradora habitual de Fox 26 de Houston. Noticias de la mañana en KRIV, entrevistando a numerosos propietarios de restaurantes y chefs, ayudando a exponer algunas de las empresas más pequeñas de Houston al público gastronómico.

Stone también comenzó un grupo de redes sociales en línea llamado Houston Foodie Friends en el que ocasionalmente tenía que interpretar a Momma Bear como moderadora y mantener a todos civilizados y respetuosos. Es a través de las redes sociales que gran parte de su extensa familia de amantes de la comida descubrió que estaba luchando contra el cáncer de útero. Ella habló abiertamente sobre su enfermedad e instó a las mujeres que leen sus publicaciones a realizarse sus exámenes anuales de bienestar.

A Stone le sobreviven su hija Katie, su yerno Joe y su nieto Luca. Se está planeando una celebración de su vida cuando las circunstancias actuales lo permitan. Aquellos que deseen hacer donaciones en su memoria, se les anima a hacerlo al Houston Food Bank, una organización que estaba muy cerca de su generoso corazón.

Mantenga la prensa de Houston libre. Desde que comenzamos el Prensa de Houston, se ha definido como la voz libre e independiente de Houston, y nos gustaría que siguiera siendo así. Ofreciendo a nuestros lectores acceso gratuito a una cobertura incisiva de noticias, comida y cultura locales. Producir historias sobre todo, desde escándalos políticos hasta las nuevas bandas más populares, con informes valientes, redacción elegante y personal que ha ganado todo, desde el premio de redacción de largometrajes Sigma Delta Chi de la Sociedad de Periodistas Profesionales hasta la Medalla Casey al Periodismo Meritorio. Pero con la existencia del periodismo local bajo asedio y los reveses en los ingresos publicitarios teniendo un mayor impacto, ahora más que nunca es importante para nosotros reunir apoyo para financiar nuestro periodismo local. Puede ayudar participando en nuestro programa de membresía "Yo apoyo", lo que nos permite seguir cubriendo Houston sin barreras de pago.


La casa de ensueño de una pareja de Houston es más que una pila inusual de cajas grises

Connie Kissinger y Bruce Minsky construyeron la casa de sus sueños en Boulevard Oaks, y es un espacio muy moderno y listo para usar.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

Su hogar está formado por dos cajas rectangulares conectadas por un pasillo detrás del muro de hormigón frontal. Las dos cajas están revestidas con paneles verticales de paneles de cemento reforzado con fibra.

Los paneles dramáticos de roble blanco con una mancha negra forman una "caja" para la cocina en un extremo de la sala de estar principal.

La gran sala de estar principal incluye una cocina, comedor y sala de estar.

El espacio de oficina en la parte trasera de la casa se encuentra frente a un muro de concreto y permite que Kissinger y Minsky trabajen uno al lado del otro. Su gato, Popoki, literalmente "gato" en hawaiano, hace guardia.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

Los arquitectos Vi Vi Nguyen y Christopher Robertson de Robertson Design diseñaron la casa de Minsky-Kissinger.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

La casa ultramoderna parece un ajuste extraño para Boulevard Oaks, pero la calle en la que se encuentra en realidad tiene varias casas de estilo contemporáneo o moderno.

Un árbol de arce japonés proporciona un poco de color en este jardín de rocas del patio.

Un pasillo que conecta las partes de la casa para vivir y dormir también tiene patios a cada lado.

El baño principal está revestido con baldosas grises a gran escala y cuenta con un cuarto húmedo que incorpora la bañera y la ducha sin cerramiento.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

Un baño de arriba tiene una ventana grande junto a la ducha, pero las persianas brindan privacidad.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

Este espejo tiene una iluminación detrás que hace que parezca brillar alrededor de los bordes.

Marie D. De Jesús, Houston Chronicle / Fotógrafa del personal Mostrar más Mostrar menos

13 de 18 Los patios son visibles desde la sala de estar principal y un dormitorio de invitados. Mostrar más Mostrar menos

Grandes ventanales y paneles de madera llamativos forman líneas interesantes en este pasillo.

Esta pared con paneles teñidos de negro forma un extremo de la sala de estar principal. Más allá hay un pequeño gimnasio y una oficina.

El jardín / patio de rocas es un espacio sereno visible desde muchos puntos de la casa.

Los paneles teñidos de negro y el acero inoxidable son una combinación sorprendente de materiales en la cocina.

Una pequeña ventana en el piso de arriba da al patio delantero y a la calle.

Durante toda su vida adulta, el Dr. Bruce Minsky y Connie Kissinger vivieron en edificios de apartamentos y rascacielos de condominios.

La vida urbana y mdash Honolulu, Nueva York, Chicago y, ahora, Houston y mdash y el deseo de un viaje corto limitaban sus opciones.

Pero siempre quisieron tener su propia casa y, a medida que otras personas de su edad están reduciendo su tamaño y mudándose a rascacielos, Minsky y Kissinger han hecho lo contrario.

Minsky, un oncólogo radioterapeuta e investigador del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas, y Kissinger, un artista retirado, finalmente decidieron que era hora de construir la casa de sus sueños y, aunque no sabían cómo querían que se viera, sabían no sería normal.

"Buscamos durante dos años comprar una casa contemporánea", dijo Kissinger. & ldquoQueríamos algo realmente fuera de la caja, y miramos y miramos, pero había tanta separación en las áreas de estar. & rdquo

La pareja quería una casa que tuviera una gran sala de estar principal abierta, pero también con tres dormitorios, un gimnasio y una oficina. Querían que tuviera el menor mantenimiento posible, porque querían envejecer en su lugar, por lo que eso significaba pisos continuos y con el menor patio posible. Y una última cosa: el frente de la casa y los rsquos no podía estar dominado por una puerta de garaje.

Entregue esa lista de deseos a los arquitectos, y usted & rsquoll obtendrá algunas respuestas creativas.

Minsky y Kissinger no conocían a ningún arquitecto, por lo que buscaron en Google & ldquomodern architects en Houston & rdquo y vieron muchos nombres y firmas. Buscaron sitios web e hicieron una lista, y finalmente entrevistaron a ocho.

Al final, eligieron a Robertson Design, cuyo estilo original estaba en sintonía con el gusto minimalista moderno de la pareja. Pase ahora por su casa en Boulevard Oaks y verá una pila inusual de cajas grises. Desde la acera, uno se pregunta quién quiere vivir en el centro de todo ese hormigón, pero la casa está envuelta en paneles verticales de paneles de hormigón de fibra Reider.

Pero desde el interior de esta casa muy internamente enfocada, se ve mucha luz solar, dos patios centrales y una espaldera en la parte trasera del lote con enredaderas de jazmín estrella que crecen a lo largo de la rejilla y los cables rsquos.

& ldquoSiempre soñamos con tener nuestra propia casa & mdash algo sin (propietarios) pensión & mdash, aunque tengo que decir que extrañamos tener un portero y un superintendente al que podamos llamar para arreglar las cosas & rdquo dijo Minsky, que tiene 63 años. & ldquoPero si íbamos para construir una casa, no queríamos algo que fuera a ser normal, una típica caja blanca. & rdquo

Amor a primera vista

Hace casi 20 años, Minsky regresaba a casa de una conferencia médica en la pequeña isla de Lana'i en las islas hawaianas. Mientras esperaba en el aeropuerto, vio a una hermosa mujer esperando para abordar el mismo avión. Fue amor a primera vista para Minsky, y estaba decidido a conocerla.

A bordo del avión, el asiento contiguo a ella estaba vacío y él se sentó. Solo tenía este vuelo de 18 minutos para ganarse su corazón.

Kissinger, una pequeña hawaiana nativa, viajaba a un concierto de canto.

"Se sintió cómodo estar con él y fue una charla fácil", recordó Kissinger de la presentación. & ldquoMe dijo que estaba allí para una conferencia médica y yo le dije & lsquowhat did charlet on? & rsquo y él dijo & lsquorectal cancer & rsquo & rdquo

"Ése suele ser el final de la conversación", dijo Minsky, mostrando su sentido del humor.

Así que Minsky, cuya investigación ha cambiado la forma en que se trata el cáncer colorrectal y ha mejorado enormemente los resultados para los pacientes, le dio una versión rápida de su charla. Impresionado, Kissinger aceptó almorzar con él en un restaurante del aeropuerto menos que romántico.

Minsky regresó a Nueva York, donde formaba parte del personal del Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering en Nueva York, pero los dos se mantuvieron en contacto, manteniendo una relación de 5000 millas a larga distancia durante un año más o menos, antes de casarse y Kissinger dejó el Pacífico hacia la ciudad de Nueva York.

En Hawái, Kissinger era muy conocido como intérprete y también actuó un poco. Tuvo un pequeño papel hablante en "Honeymoon in Vegas" y apareció en episodios de "Hawaii 5-0", "Magnum P.I.", "Jake and the Fat Man" y "One West Waikiki".

Desde Nueva York, la pareja fue a Chicago, donde Minsky fue profesor y decano asociado de la división de ciencias biológicas de la Universidad de Chicago y la Facultad de Medicina rsquos Pritzker de 2007 a 2012. Se mudaron a Houston en 2012, cuando Minsky fue contratado en MD Anderson, donde ocupa la cátedra Frank T. McGraw para el estudio del cáncer.

Minsky siempre ha hecho malabarismos con una combinación de tratamiento de pacientes, enseñanza e investigación. Dirigió ensayos clínicos que probaron el uso de quimioterapia y radiación para encoger los tumores antes de la cirugía en pacientes con cáncer colorrectal, mejorando su calidad de vida al reducir o prevenir la necesidad de colostomías. Da conferencias en todo el mundo sobre su investigación y también ha enseñado ampliamente: en la Universidad de Cornell, la Universidad de Chicago y en el MD Anderson.

Fuera de la caja

Vivían en un apartamento en Museum Tower cuando entrevistaron a los arquitectos Christopher Robertson y su esposa, Vi Vi Nguyen. Cuando pidieron referencias, Robertson sugirió que llamaran a sus padres & mdash Jim Robertson y a la difunta Carolyn Robertson & mdash, quienes por casualidad vivían en el mismo edificio.

Christopher Robertson diseñó la casa anterior de sus padres, de la que tanto se habló, en el Distrito de los Museos, una colección de salas dramáticas que daban a Mecom Fountain, cerca del Museo de Bellas Artes de Houston. Fue el sitio de muchas recaudaciones de fondos exitosas, incluido un evento de 2007 para los entonces estadounidenses. El senador Barack Obama, en su primera carrera presidencial.

Minsky y Kissinger se sintieron decepcionados con las ideas que ofrecieron otros arquitectos, incluido uno que mostró plantillas que podían alterar. Pero cuando Robertson y Nguyen trajeron un diseño y un modelo para que la pareja lo viera, todos estaban de acuerdo.

Robertson dijo que su equipo y mdash él, Nguyen y el arquitecto-amigo Michael Viviano, quien estuvo muy involucrado en el diseño del hogar y rsquos, y mdash se aferraron a la idea de una casa enfocada internamente, empujando la casa al borde del lote y usando el espacio que de lo contrario, sean patios laterales o traseros en el centro, para un par de patios.

Después de un año de diseño y dos años de construcción, Minsky y Kissinger llevan poco más de un año en la casa, y Robertson y Nguyen han pasado de ser sus arquitectos a ser sus amigos.

Desde la calle parece dos cajas grises rectangulares, una encaramada en una pared delgada en el aire, aunque realmente está encima de otra y en voladizo varios pies sobre el patio delantero pavimentado. El segundo piso y mdash dos dormitorios principales y mdash fue una hazaña de ingeniería, y cuando la casa estaba en el recorrido por la casa de Rice Design Alliance 2018, el ingeniero que consultó al respecto sirvió como docente, orgulloso de su participación en el inusual proyecto.

Usted ingresa a la casa de 4,200 pies cuadrados a través de un pequeño pasillo que se extiende entre el lado del dormitorio de la casa y el lado de la vivienda principal, una sección que tiene 120 pies de largo, incluido el garaje.

La espectacular cocina en el salón principal es una caja dentro de una caja, enmarcada en paneles de roble blanco primero teñidos de blanco y luego teñidos de negro para un acabado inusual que da el efecto de vetas de madera gris que se asoman a través del negro. A los arquitectos modernos les gusta tener electrodomésticos cubiertos con paneles que combinen con los gabinetes para una apariencia uniforme, pero Minsky y Kissinger querían ver el acabado inoxidable. (Bromearon diciendo que quieren poder encontrar el refrigerador en la oscuridad a la 1 a.m.)

El compromiso fue cubrir los refrigeradores a cada lado de la estufa con paneles de acero inoxidable, para continuar con los electrodomésticos y el acabado metálico rsquo en la parte superior de la pared para una combinación llamativa.

Otra pared cubierta con esos mismos paneles teñidos sirve como sujetalibros y define la sala de estar, donde pequeños sofás curvos y un televisor se sientan en un diseño minimalista que se adapta al gusto de los novios.

Más allá de esa pared hay un pequeño gimnasio y otra pequeña caja dentro de la caja más grande y mdash donde la pareja consciente de la salud hace ejercicio, y donde se ve un toque del lado creativo de Minsky & rsquos: un bajo y altavoces. Minsky ha tocado la guitarra desde la escuela secundaria, y cada año organiza a parte de su personal para interpretar canciones de Motown y melodías de rock & lsquon & rsquo roll de los años 70 para la fiesta de Navidad de su departamento. Lo llaman el Proyecto Minsky y Kissinger también se une a la diversión.

Un tragaluz permite la entrada de luz natural en el espacio, que da al patio, donde Kissinger colocó su escultura de metal & ldquoHoly Calf & rdquo, una pieza caprichosa de la que se enamoró en el Bayou City Arts Festival. Un poco más allá del gimnasio hay un pequeño espacio de oficina, donde un escritorio largo permite que Minsky y Kissinger trabajen uno al lado del otro.

Tener una casa de bajo mantenimiento incluía materiales que no requerirían demasiado cuidado. Madera de estilo shou sugi ban de estilo japonés y mdash it & rsquos chamuscada para que sea resistente a los insectos y la putrefacción y mdash se colocó en el pasillo interior y en un espacio con curvas al aire libre, también. Los paneles de cemento reforzado con fibra en el exterior también requieren poco mantenimiento.

Una gran ventaja de tener su propia casa es que, finalmente, tienen mucho espacio para guardar cosas.

Cuando Christopher me mostró cuánto espacio en el armario tendría, no tenía idea de lo que podríamos poner en ellos. Pero mire ", dijo Kissinger, abriendo la puerta del armario del vestíbulo para revelar una variedad de artículos para el hogar," he vivido aquí un año y ya están llenos ".


El hospital de Houston crea una nueva herramienta revolucionaria para el riesgo de cáncer de mama

En el campo de la medicina, cada año se desperdician miles de millones de dólares, alrededor de $ 935 mil millones, pero ¿quién está contando? Según un artículo publicado por la red JAMA, se estima que se desperdician entre $ 75,7 mil millones y $ 101,2 mil millones a través del sobretratamiento. De los muchos procedimientos que pueden llevar al desperdicio de recursos, las biopsias de cáncer de mama son una fuente importante de sobretratamiento.

Houston Methodist Hospital está utilizando inteligencia artificial para crear una calculadora de riesgo de cáncer de mama más eficiente y precisa, llamada iBrisk.

El cáncer de mama es algo que afecta la vida de muchas mujeres y algunos hombres. Según la National Breast Cancer Foundation, una de cada ocho mujeres será diagnosticada con cáncer de mama en su vida.

Se recomienda a las mujeres que comiencen a realizarse mamografías anuales para detectar el cáncer de mama a partir de los 40 años para tratar de detectar el cáncer en sus primeras etapas. Dado que las mamografías se están convirtiendo en un procedimiento estándar, el proceso conduce inevitablemente a más biopsias.

Si bien más biopsias suena como el curso de acción obvio, el Hospital Metodista de Houston comparte que de cada 10,000 mujeres a las que se les realizó una biopsia, menos de dos serán positivas si se usa el estándar nacional. ¿El resultado de una biopsia negativa? Pérdida de tiempo, recursos y dinero, así como preocupaciones indebidas para el paciente.

"No es solo un desperdicio ... cuando se realiza un procedimiento innecesario, se está potencialmente dañando al paciente", dice Stephen Wong, Ph.D. Después de una biopsia negativa, el Dr. Wong explica que los pacientes a menudo comienzan a mostrar respuestas emocionales como alta ansiedad y baja autoestima. A menudo especulan que las biopsias son incorrectas y que su proveedor médico les ha fallado un diagnóstico de cáncer.

El Dr. Wong estima que más de 700,000 pacientes tienen biopsias innecesarias solo en la categoría de cáncer de mama.

Encabezando la herramienta iBrisk, el Dr. Wong ha encontrado una manera de utilizar un modelo más inteligente que el sistema actual para detectar el riesgo de cáncer de mama.

Los hospitales de todo el país utilizan actualmente la puntuación del Sistema de base de datos e informes de imágenes de mama (BI-RADS), un sistema creado por el Colegio Estadounidense de Radiología para determinar el riesgo de cáncer de mama y la toma de decisiones sobre biopsias.

Para ampliar los datos de BI-RADS, el Dr. Wong utilizó varios puntos de datos de pacientes y tecnología de inteligencia artificial para crear el sistema mejorado. El iBRISK integra procesamiento de lenguaje natural, análisis de imágenes médicas y aprendizaje profundo en datos de pacientes BI-RADS multimodales para hacer una de tres recomendaciones: biopsia no recomendada, considerar biopsia o biopsia recomendada.


"Mientras usamos IA, intentamos simular cómo piensa el médico", explica el Dr. Wong. "El médico analiza diferentes datos: imágenes, datos clínicos del paciente, demográficos, antecedentes y otros factores sociales. No se confía en una cosa en particular".

Para crear iBrisk, el Dr. Wong utilizó de 12 a 13 años de datos BI-RAD en el Hospital Metodista de Houston para entrenar a la IA mediante el aprendizaje profundo.

Él estima que más del 80 por ciento de la información técnica está en formato de texto libre, es decir, datos no estructurados, en los Estados Unidos.

"Aplicamos una técnica de inteligencia artificial llamada procesamiento del lenguaje natural, que utiliza la computadora para leer el texto automáticamente", explica el Dr. Wong.

Esta herramienta de extracción de datos también se utilizó con imágenes de ecografías de mamografías mediante la aplicación de visión por computadora de análisis de imágenes.

iBrisk también implementa el aprendizaje profundo, una táctica de aprendizaje automático en la que las redes neuronales artificiales, inspiradas en el cerebro humano, aprenden de grandes cantidades de datos. Determinaron aproximadamente 100 parámetros para analizar, incluidos edad, sexo, datos socioeconómicos, historial médico y planes de seguro. Después de poner los puntos de datos en un método de aprendizaje profundo, la IA redujo los puntos de datos a los 20 indicadores de riesgo.

El Hospital Metodista de Houston usó aproximadamente 11,000 casos para entrenamiento y luego usó 2,200 de sus propios datos para probar iBrisk. Incluso han podido crear una validación independiente imparcial trabajando con otros hospitales como MD Anderson, probando a sus pacientes usando iBrisk y confirmando los resultados.

El potencial de iBrisk para reducir costos y contribuir a un menor sobretratamiento ha ganado el apoyo de otros hospitales en todo el país. La calculadora de riesgo de cáncer de mama es una colaboración con la Dra. Jenny Chang de HMCC y oncólogos de mama en MD Anderson, UT San Antonio y University of Utah Cancer Center.

Si bien el sesgo racial implícito se ha convertido en un tema más prominente en los Estados Unidos, iBrisk de Houston Methodist otorga una lente neutral e imparcial. La IA no es inmune a los prejuicios raciales, de hecho, la científica informática y fundadora de la Liga de la Justicia Algorítmica, Joy Buolamwini, descubrió los grandes prejuicios raciales y de género de los sistemas de IA vendidos por IBM, Amazon y Microsoft en un artículo de 2019 para Time.

Con el historial de prejuicios raciales de AI en mente, el Dr. Wong se propuso crear un sistema imparcial y justo. "Nuestros datos de IA no son sensibles a la raza ... son imparciales", explica.

El Hospital Metodista de Houston planea expandir el modelo iBrisk a otras formas de cáncer en el futuro, incluida su próxima aventura en exámenes de tiroides y de nódulos pulmonares incidentales.

La IA permite a los pacientes evitar el estrés de hacerse una biopsia.

"Tenemos mucho cuidado de poner cualquier medicamento o procedimiento en el flujo de trabajo clínico hasta que estemos muy seguros de que realmente tiene que elegir este [resultado]", explica el Dr. Wong. Using advanced risk detectors like iBrisk allows medical practitioners to make more thorough, informed decisions for patients looking into biopsies.

The categories are broken into low, moderate and high-risk groups. The low-risk groups have seen a 99.8 percent accuracy in results, missing only two cases out of a sample of 1,228. Patients that have fallen into the high-risk groups (leading patients to get a biopsy) have seen an 85.9 percent accuracy, compared to radiology, which is 25 percent accurate according to Dr. Wong.

Dr. Wong notes that patients that fall in the moderate section of the risk assessment can then have a dialogue with their physician to determine if they want to move forward with the biopsy. In the moderate category, there is a 93.4 percent accuracy.

If implemented, iBrisk would be able to reduce 75 percent of unnecessary biopsies, estimates Dr. Wong.

Currently, Houston Methodist Hospital is using AI technology outside of oncology, with the recent release of a tool that can diagnose strokes using a smartphone, announced in Science Daily. The tool, which can diagnose abnormalities in a patient's speech and facial muscular movements, was made in collaboration with Dr. Jay Volpi of Eddy Scullock Stroke Center at Houston Methodist Hospital.

"We are answering bigger questions," explains Dr. Wong, who looks forward to continuing to expand AI capabilities and risk calculators at Houston Methodist Hospital.

In the future, Dr. Wong looks forward to doing a multicenter trial to bring this technology outside of Texas.

This story originally appeared on our sister site, InnovationMap.


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